牡蠣養殖考察

10月21-23日，王江勇研究員陪同法國GRAINOCEAN公司董事長一行5人前往粵東地區進行牡蠣養殖的考察，先后考察了陸豐市碣石灣的牡蠣養殖公司，詳細詢問了公司的養殖品種，養殖周期及養殖成本等，該公司在冬季主要養殖葡萄牙牡蠣（當地叫珠蠔），生長速度快，但個體太小；隨后參觀了汕頭市南澳島上的一家牡蠣養殖場，該公司主要養殖太平洋牡蠣和葡萄牙牡蠣，并現場開殼檢查了太平洋牡蠣，其個體較大，但很多牡蠣內殼有寄生蟲寄生的痕跡，該種不宜生食。 還參觀了位于汕頭牛田洋的大發水產養殖公司，該公司主要從臺山等地購進蠔苗（近江牡蠣），在大壩外進行標粗，在大壩貝進行育肥，但養殖周期長達3年。

10月24-25日，王江勇研究員陪同法國GRAINOCEAN公司董事長一行5人前往粵西地區進行牡蠣養殖的考察，主要考察了陽江市陽西縣的程村牡蠣養殖場，與紅光村書記進行了詳細的交流，得知目前近江牡蠣的苗種處于緊缺狀態，但人工育苗成本很高，賺錢不多，基本整個廣東省還是采用自然納苗為主，但目前該品種生長速度越來越慢，可能與養殖密度太大有關。第二天又考察了珠海橫琴島的牡蠣苗種培育情況，放眼望去，只見密密麻麻全是蠔排，一眼望不到邊，蠔苗生長速度也自然受到影響。