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    媒体报道

    南v所副所ѝ研I员张殿昌:(x)卵Ş鲳a(b)Q深qvL之首?/h3>

    撰写旉Q?023-10-09 [来源Qvz与渔业杂志 ]

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    卵Ş鲳a(b)Q又U金鲳鱼Q具备能抉|较强的洋、能充分利用大养D空间、能全程摄食人工配合饲料、能q行冷冻保鲜和加工的Ҏ(gu),是我国南方网养D的主要品种之一。近q来Q随着卵Ş鲳a(b)“一条鱼”工E的打造,其业链得到q一步的优化。数据显C,2022q全国卵形鲳鲹养D量达24.54万吨Q其中广东省产量?1.93万吨Q占全国总量?8.61%?/span>      


    “目前,卵Ş鲳a(b)是拓展深qvLI间的重要品U之一。”中国水产科学研I南v水研究所Q以下简U“南h”)(j)副所ѝ国家v水鱼产业技术体pd形鲳鲹种质资源与遗传育种岗位U学家张D昌研究员指出,目前其团队正在围l卵形鲳鲹业关键环节,q用全基因组选择、基因编辑等C育种技术,为现代化h牧场培育h优良性状的卵形鲳Ҏ(gu)品种?/span>      

         

         

         

         

         

         

         

         

         

     

           
    W合p养D“四能”特?/strong>          
             
    “卵形鲳鲹养D业的发展历程Q实际上是伴随着重力式深水网q发展同步q行的?000q左叻I随着HDPE深水抗风网引q和国化改造完成之后,首先要考虑的就是要M么品U的问题Q卵形鲳鲹和军曹D够充分利用大|箱LI间Q这两个品种首先进入了(jin)U研人员和养D业者的视野Q开始试验性养D,l过二十几年的发展,已经形成?jin)比较完备的p养D业链。”张D昌表示Q基于深qv复杂的v况,适养品种{选要遵@“四能”原则:(x)能抵抗较强的z流、能充分利用大养D空间、能摄食人工配合饲料、能q行冷冻保鲜加工。从q些斚w来说Q卵形鲳Ҏ(gu)拓展p养D空间的非常适合的品U?/span>        


    他指出,p就没有风Q也有潮汐和z流Q如果养D品U无法抵抗洋,容易造成g刮网损伤Q而引发感染,甚至MQ此外,p养D目前最主要的装备重力式深水|箱Q可利用的养D空间大Q所选品U应能充分利用网养D大I间Q同时因p养D远陆圎ͼ特别是随着p养D规模化?qing)工业化发展Q养D品U应能够摄食人工配合饲料Q另外规模化的深qvL?x)出现养D品集中上?jng)的情况Q这p求所L的品U适宜冷冻保鲜Q要h适宜加工的特性?/span>        

       

           
    新品U“鲳?号”进入中?/strong>          
             
    值得注意的是Q目前卵形鲳鲹养D业依焉临着优良新品U缺乏、设施装备水q不高、养D技术有待提高、冷M鲜和_深加工水^亟待提升{挑(xi)战。种业是C化vz牧场高质量发展的“芯片”,目前我国卵Ş鲳a(b)产业发展q切需要培育出h生长快、饲料{化率高、抗病力强等优良性状的突破性新品种?/span>        


    饲料是养D中主要的成本,目前卵Ş鲳a(b)饉|pLUؓ(f)2.2Q“可以通过培育高饲料{化率新品U和q一步优化饲料配Ҏ(gu)提高卵Ş鲳a(b)饲料转化率,若能通过q些技术将卵Ş鲳a(b)饉|pL降低?.5Q每斤鱼L成本p下降3元左叻I对业发展具有重要意义。?/span>        


    据?zhn)Q南h从上世纪90q代开始进行卵形鲳鲹的人工J育Q在2000q前后,实现?jin)卵形鲳鲹规模化育苗Q随后开始了(jin)良种选育。近q来Q张D昌团队加快培育生长快、饲料{化率高、抗刺激隐核虫能力强的突破性新品种Q已培育出快速生长卵形鲳鲹“鲳?号”新品系Q目前已l进入了(jin)中试阶段Q计?025q申报水产新品种?/span>        

       

           
    新技术集成应用选育          
             
    卵Ş鲳a(b)在外观上看不出雌雄差异,l先前品U选育工作造成?jin)困扎ͼ后来张殿昌等用分子育U技术,获取C(jin)可一ơ性快速批量准鉴定卵形鲳Ҏ(gu)别的引物,q获得国家发明专利授权,目前卵Ş鲳a(b)的雌雄已l能做到_և的分子鉴别。此外,“卵形鲳Ҏ(gu)刺激隐核虫病兌的SNP分子标记?qing)其引物和应用”也获得国家发明专利授权?/span>        


    q年来,新型育种技术的兴vQ得品U选育更具有针Ҏ(gu),q给行业发展带来新的机遇。目前,基因~辑、全基因l选择{新技术已应用在育U工作上。全基因l选择通过(g)覆盖全基因l的分子标记Q利用基因组水^的遗传信息对个体q行遗传评估Q以获得更高的育Ug计准度。利用多l学技术可以鉴定到性状调控关键基因Q得利用基因编辑技术培育具有优良性状的品U成为可能,南v所卵Ş鲳a(b)遗传育种团队正在q行生长、抗病等基因的编辑研I?/span>        


    张殿昌指出,在关注全基因l选择、基因编辑等分子设计育种的同Ӟ要l熟化群体选育、家p选育、性别控制、细?yu)工E等技术的应用?/span>        


    目前卵Ş鲳a(b)育苗方式也正在摸索工厂化路径Q以不受外界条gq扰实现规模化育苗,更稳定地为深qvL提供苗种。张D昌?qing)其团队已徏立?jin)卵Ş鲳a(b)工厂化苗U规模化培育技术,相关技术已获得国家发明专利授权?/span>        

       

           
    打造“一条鱼”工E?/span>          
             
    “我认ؓ(f)h苗种真正关键的是?jng)场。”他认ؓ(f)Q当?jng)场供需关系变化Ӟ也会(x)推动行业从业者去完善技术。与此同ӞL产品的消费市(jng)场需要培Ԍ“卵形鲳鲹市(jng)场经q二十多q的培育Q才有现在的接受度。有些品U的?jng)场接受度还没那么高Q所以养D量也很,如果H然大规模养D,׃(x)面(f)卖不出去的风险。”张D昌_(d)“其实深qvL适合M么品U,?jng)场会(x)给出选择。?/span>        


    从市(jng)场培育上Q张D昌认ؓ(f)Q以卵Ş鲳a(b)ZQ还是要按照“一条鱼”工E来打造,?wi)立大食物观Q稳扎稳打,提高?sh)品U技含量。“一条鱼”工E包含了(jin)原种保育、遗传育U、种苗培肌Ӏ深养D、储存加工和l端产品销售。打造卵形鲳鲹“一条鱼”工E,要从H破性新品种、安全的|箱?qing)配套设施、智能管控、绿色精准营充R高效养D模式和加工通入手,打造从优良U质到高效养D、再到加工流通的产业链?/span>        


    众所周知Q新品种选育存在旉ѝ投入高和技术难度大{困难,“一条种鱼的成本往往高达上千元”,且必L_的亲本储量,才能q行新品U培肌Ӏ?/span>        


    原种保育是物U开发利用的基础。对此,张殿昌徏议,要徏立广东省h水生物zMU质资源库,加强遗传育种和苗U繁育基设施Q提高其机械化、智能化E度Q作为农业种质资源保存(sh)pȝ重要基础设施之一Q进行水产种质资源的攉保存Q以提升水U质资源保护利用能力。据(zhn),q东苗种多来自v南,来源得不到控Ӟ不利于主动权的掌握?/span>        


    “广东有很强大的人才优势Q可以利用这一炚w中力量共同攻克制U广东现代化h牧场发展的关键技术问题,推动上牧场。”对于广东深qvL产业发展Q张D昌认ؓ(f)Q装备和L品种都是p养D的要素Q“应该以品种来定装备Q而不是相反”?/span>        


    张殿昌说Q“就目前来看QHDPE重力式深水网׃是深qvL的主力,应脓(chung)合生产实际,升配套pȝQ攻克网清z、水下E航机器h、自动投늳l、吸鱼܇{关键装备。?/span>        


    来源Qvz与渔业杂志


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